الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل بنوعيه

[راعي فزعه]

المقادير

{ كيلو من الباذنجان
{ رطل (1/2 كيلو) طماطم
{ رطل (1/2 كيلو) فلفل
{ سمن أو زيت
الطريقة

يشوى الباذنجان الأسود على الفحم حتى تجف القشرة الخارجية.
تنزع القشرة الجافة ويغسل بالماء ثم يعصر من الماء جيدا.
تشوى الطماطم والفلفل على الفحم و تقشر.
يخلط كل الخليط مع بعض ويضاف السمن البلدي أو الزيت العادي للأكل ويضاف الملح شرط أن يأكل مع الخبز المنزلي الطازج. http://www.s44m.com/vb/images/icons/s44m/83838.gif

[*عاشقة الكرار*]

تسلم اخوي ع الطريقه الحلوه
بانتظار جديدك المميز
دمت بود

[فاطمة المعصومه]

http://www.nabdqatif.net/get-5-2008-vua25ysl.gif (http://www.nabdqatif.net/get-5-2008-vua25ysl.gif)
http://img337.imageshack.us/img337/9591/rdd56bm3.gif (http://img337.imageshack.us/img337/9591/rdd56bm3.gif)

[البتول]

تــــسلم يالغلااا ع الوصفه الحلوووه

عســـااك ع القووه

تقبل مروووي خيووووو