التوست الملون بالصور‏

[درب الــهـوى]

المقادير:

2 1/2 كوب طحين
1/4 كوب حليب بودره
1 و 1/4 كوب ماء
1 م ك سكر
2 م ص ملح
1 م ك خميره
2 م ك زيت
1/2 م ص بيكن
1/2 م ص بيكربونات

الطريقة :
1- تعجن جميع المقادير وتقسم أربع كور
تترك كره على جنب وتدهن بالزيت خفيف جدا

http://www.q8start.com/ups/load/5566a2a42a.jpg (http://www.q8start.com/ups)


2- ولكي نلون العجين نتبع الخطوات التالية:
للحصول على اللون 1
نبشر 3 ملاعق أكل جزر ونضربهم مع ربع كوب ماء حتى تنعم وتصفى فوق العجين ونرش ملعقة أكل طحين ونعجنها الى أن يدخل اللون بالعجين
وللحصول على اللون 2 نفس االطريقه ولكن نستخدم البنجر(الشمندر) بدل الجزر
وللحصول على اللون 3 نستخدم البقدونس أو الكرافس

http://www.q8start.com/ups/load/785061e63d.jpg (http://www.q8start.com/ups)


3- ونحصل على النتيجة

http://www.q8start.com/ups/load/4a2172b248.jpg (http://www.q8start.com/ups)


4- يدهنوا من الوجه بالزيت ونتركهم بتخمروا نصف ساعه
بعدها يفردوا جميعا على طول القالب تقريبا

http://www.q8start.com/ups/load/81d5bac098.jpg (http://www.q8start.com/ups)


5- نضرب صفار بيضه مع ملعقة أكل حليب سائل ورشة زعتر ونقطة خل
ندهن سطح العجين اختاري ونسقي الالوان حسب ذوقك وبين كل طبقه ادهنيه بالبيض

http://www.q8start.com/ups/load/c499e3ea2b.jpg (http://www.q8start.com/ups)


6- واخيرا نحضر الشوبك ونرق بخفه لكي نضمن التصاقهم فوق بعض ثم تلف مثل السويسرول
وتوضع بالقالب ونتركها لتخمر مدة ساعه

http://www.q8start.com/ups/load/2906a662cb.jpg (http://www.q8start.com/ups)

http://www.q8start.com/ups/load/09e3d4711b.jpg (http://www.q8start.com/ups)



7- تدهن بباقي البيض وتخبز في فرن متوسط الحراره ساعه الا ربع
أو حتى تنضج


http://www.q8start.com/ups/load/3b7bdd575d.jpg (http://www.q8start.com/ups)

[فاطمة المعصومه]

يسلموووو الله يعطيك العافية
لاعدمناك يالغلا

[درب الــهـوى]

تسلمين خيتووو اسعدني حظورك

[*عاشقة الكرار*]

تسلمين يالغلا ع الطريقه الحلوه
لاحرمنا جديدج المميز غاليتي
دمتي بود

[درب الــهـوى]

الله يسلمك حبيبتي
ملاك