البتول
22-06-2008, 03:14 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
يدخل التمر في العديد من الحلوى في الوطن العربي وفي السعودية يقدم التمر المعجون باللوز ومغطى بجوز الهند بجوار الشاي أو القهوة العربية. جربي هذه الوصفة السهلة لصنع التمر السعودي باللوز وجوز الهند.
المقادير:
كوبان من التمر منزوع النووي
كوبان جوز هند مبشور
ربع كوب زبد غير مملح
كوب لوز محمص
نصف كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير:
1- حمصي اللوز ثم اتركيه جانباً.
2- وفي إناء متوسط الحجم أذيبي الزبد وأضيفي له السكر والماء ثم التمر واتركيه علي نار هادئة لمدة تتراوح من 5 إلي 10 دقائق. ارفعي الإناء من علي النار واتركيه قليلاً حتى يبرد.
3- التقطي كل حبة تمر ثم ضعي حبة اللوز في المنتصف وأغلقيها. اجعلي حبات التمر بيضاوية الشكل ثم قلبيها بعد حشيها باللوز في جوز الهند وقدميها في الحال، كذلك يمكنك تغطيتها والاحتفاظ بها علي سطح المطبخ لحين تقديمها.
وبالعافيه
يدخل التمر في العديد من الحلوى في الوطن العربي وفي السعودية يقدم التمر المعجون باللوز ومغطى بجوز الهند بجوار الشاي أو القهوة العربية. جربي هذه الوصفة السهلة لصنع التمر السعودي باللوز وجوز الهند.
المقادير:
كوبان من التمر منزوع النووي
كوبان جوز هند مبشور
ربع كوب زبد غير مملح
كوب لوز محمص
نصف كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير:
1- حمصي اللوز ثم اتركيه جانباً.
2- وفي إناء متوسط الحجم أذيبي الزبد وأضيفي له السكر والماء ثم التمر واتركيه علي نار هادئة لمدة تتراوح من 5 إلي 10 دقائق. ارفعي الإناء من علي النار واتركيه قليلاً حتى يبرد.
3- التقطي كل حبة تمر ثم ضعي حبة اللوز في المنتصف وأغلقيها. اجعلي حبات التمر بيضاوية الشكل ثم قلبيها بعد حشيها باللوز في جوز الهند وقدميها في الحال، كذلك يمكنك تغطيتها والاحتفاظ بها علي سطح المطبخ لحين تقديمها.
وبالعافيه