طريقة عمل بيتزا السويسرول (البيتزا الملفوفه

[سجايا الأمل]

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1196102608.gif
أعجبتني طريقه عمل هالبيتزا وحبيت أنقلها لكم وان شاءالله سأجربها وانتم أيضا
بس اللي بطنه في دود زي مملكة وهاجس خلوا دودكم يترقصوا والله يصفقو من الجوع
يلا نبتدي بالبيتزا


المقادير :

4 اكواب دقيق
ربع كوب زيت
ملعقة سكر
ملعقة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملاعق كبيرة حليب بودره
وتعجن بالماء حتى تكون عجينه رطبه
ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها


الحشوة :

جبنة شرائح
صلصة بيتزا
طماطم وبصل وفلفل مقطع شرائح
زيتون
زعتر او حبق (ريحان) مطحون
بيض مسلوق ومقطع شرائح


بعد ما تخمر العجين نقوم بفردها بالشوبك على شكل مستطيل وبعدها نقوم بدهنها بالصلصة وتغطية ثلاث ارباع المستطيل بالصلصه كما بالصوره .


http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1196103130.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Nov07/jSc5k411251109.jpg

وبعد ذلك نقوم بوضع البيض بالطريقة الطوليه وصف واحد على المستطيل ونقوم بلف اول لفة عجين عليه (نفس ما الف السويسرول)
http://www.lakii.com/img/all/Nov07/zuAc4k11251111.jpg


وبعدها اقوم بوضع الزيتون ولفه اللفه الثانيه .

http://www.lakii.com/img/all/Nov07/YO23Iw11251114.jpg


ونضع الطماطم الشرائح والفلفل ولفه اللفه الثالثة

http://www.lakii.com/img/all/Nov07/Eb4I1k11251115.jpg


واخيرا اضع الجبنة والبصل ولفه اللفة النهائيه .

http://www.lakii.com/img/all/Nov07/ZDJYR511251117.jpg

بعدها اقوم برفع الاسطوانه بكل حذر الى طاجين وادهنها من الوجهه بحليب واضع عليها سمسم
ونتركها فى الفرن حتى تنضج

http://www.lakii.com/img/all/Nov07/FdX7pI11251121.jpg

وبعد مانطلعها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم نقطعها شرائح

http://www.lakii.com/img/all/Nov07/GoLW6U11251126.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Nov07/aJbVO311251145.jpg

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1196102901.gif

وصحتين وعافية

وإن شاء الله تكون عجبتكم الطريقة

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1196102875.gif

ملاحظه : أنا من رأيي ممكن تغيري بالحشوه حسب رغبتك وحتكون نفس النتيجه وعلى ذوقك أنت

[%(أحلام سيهات)%]

وااااااااااو

شكلهاااا جناان


رووعة يسلمووووو على الطريقة

الله يعطيك الف عافية

وبنتظاراحلى جديدك

[سجايا الأمل]

http://www.up.6y6y.com/uploads/bf0bc8f145.gif

[مملكة الحب]

سجايا الامل احجزي لي قطعه
اذا سويتيها
يعطيك الف عافيه

[شرقاوي]

http://www.alfrasha.com/up/18702220881119472235.bmp

[البتول]

http://www.alhsa.com/forum/imgcache/185.imgcachehttp://www.uaeboys.net/vb/imgcache/3812.imgcache

[سجايا الأمل]

http://www.uae-up.com/up2/uploads/1f6495524d.gif

وعليكم بالعافية بس يا مملكة شكل بتول خلصتها عنا ههههههههههههه

[فاطمة المعصومه]

http://www.swahl.com/up/m121/swahlcom_d8d77.gif

http://fsfs.jeeran.com/5.gif