المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكرواسون


%(أحلام سيهات)%
07-06-2008, 03:52 PM
نصيحة الى هاجس ومملكة الحب

لاتطلعون الصور ترى راح تموتون قهر خخخخخخخخخ

هذة الكراوسون الهش اللذيذ جربته أكثر من مرة وكان رائع ..
وهي طريقة سهـــــــــــــــلة جدا
ومناسب للحفلات الصغيرة ... فطور الصباح

المقادير

(500g) الطحين
(14g) الخميره الجافه النشطه
(90g) السكر
(14g) الملح
(300ml) الحليب الحار
(340g) زبدة ، درجة حرارة الغرفة
1 البيض ، مضروبة مع 2 ملاعق كبيرة المياه
اضافة بعض الدقيق


الطريقة
http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/212.jpg


وضع الدقيق في الخلاط. واضافة الملح والسكر


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/312.jpg


والحليب والخميره


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/412.jpg


واخلطيه ل8-10 دقائق الى ان تصبح مرنة و على نحو سلس.


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/512.jpg


ازالة العجينه من الخلاط وتحويلها الى سلطانيه.


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/612.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/712.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/812.jpg


وغطيها بالفوط حتى يتضاعف حجمها . وينبغي ان يأخذ هذا 1 الى 2 ونصف ساعة.


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/912.jpg


وافرشي قطعة بلاستيك وضعي فوقها الزبدة


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/1011.jpg


وغطيها بواحدة ثانية


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/1111.jpg


واضغطي عليها بيديك


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/1211.jpg


تم ابدئي بفتحها


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/1311.jpg


ولفيها لكي تصبح رطبة


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/1511.jpg


وبعد انتفاخ العجينة رشي عليها الفرينة.


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/1610.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/1710.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/1810.jpg


رشي الفرينة على السطح وضعي عليه العجينة وابدئي بفتحها


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/1910.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/2010.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/2110.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/2210.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/2310.jpg


وضعي فوقها الزبدة السابقة


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/2410.jpg


ولفي حولها العجينة


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/2510.jpg

يتبع

%(أحلام سيهات)%
07-06-2008, 03:53 PM
http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/2610.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/2710.jpg


تم اعيدي رش الفرينة ووضع عليها العجينة


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/2810.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/2910.jpg


والبدأ بفتحها من جديد


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/3010.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/3110.jpg


وبعدها لفيها لفتين


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/3210.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/3310.jpg


وانزعي بقايا الطحين عليها بواسطة الفرشاة


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/3410.jpg


ولفيها بشريط بلاستيكي وادخليها الثلاجة لمدة 30د
http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/3510.jpg


في نهاية ال 30 دقيقة رشي السطح الفرينة.


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/3610.jpg



انزعي العجينة من البلاستيك وضعيها على سطح العمل. تأكد من أن العجينه قد وضعت رأسيا.
وابدئي بفتحها


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/3710.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/3810.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/3910.jpg


ولفيها من جديد وضعيها في التلاجة لمدة 30د
تماما كما في السابق


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/4010.jpg



وبعد انتهاء المدة اعيدي الكرة مرة اخرى


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/4110.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/4210.jpg


وانزعي من سطحها الفرينة بواسطة الفرشاة


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/4310.jpg


ولفيها بشريط بلاستيكي


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/4410.jpg



وضعيها في التلاجة لمدة 30د اخرى


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/4510.jpg


رشي السطح ببعض الدقيق واقسمي العجينة الى نصف


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/4610.jpg


وابدئي بفتح نصف واحد من العجينة


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/4710.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/4810.jpg


اسوي جوانب العجينه بعناية.

%(أحلام سيهات)%
07-06-2008, 03:55 PM
http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/4910.jpg


قطعيها على شكل مثلث.


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/5010.jpg


تأخذ في الجزء السفلي من المثلث على أوسع نطاق من جانب و باستخدام يديك لفيها باحكام حتى يتحول الى شكل كرواسون. يمكنك تجميد النصف الآخر من العجين لاستخدامها مرة اخرى ، أو تكرار العملية


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/5111.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/5310.jpg


ادهنيهم بالفرشاة برفق جدا في جميع انحاء بالبيض


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/5410.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/5511.jpg


ضعيهم في وسط الفرن. لمدة 15 دقيقة.


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/5610.jpg


عندما يصبح لونها بني ذهبي اخرجيها من الفرن.


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/5710.jpg


وبالهناء والشفاء


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/5810.jpg


http://i42.servimg.com/u/f42/11/82/17/96/5910.jpg




ويش اخباركم الحين هاجس ومملكة الحب

الله يستر شكلي باروح فيها منكم

ههههههههههههههه

مملكة الحب
07-06-2008, 04:31 PM
هاجس اذا جيت جيب معاك مطرقه كبيره بهدم سجايا الطبخ
واستر على روحي والا اقولك جيب معاك مسدس نقتل الطباخين
ونرتاح
نصيحه احلام لا تطلعي من بيتكم المكان كله محاصر بالدبابات
بهدم مطبخكم عشان ما تطبخي
هاجس هجووووووووووووووووووووم

%(أحلام سيهات)%
07-06-2008, 05:06 PM
هههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههه

اذا هدمتو مطبخنا اروح مطبخ الجيران عادي

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

يمة ماراح اطلع من بينتا اخاف على عمري منكم

مشكور مملكة الحب على مرورك الرائع

والظريف الله يعطيك الف عافية

مملكة الحب
07-06-2008, 05:11 PM
حتى مطابخ جيرانكم بهدمهم ولا تطبخون
بخليكم تنسو شي اسمه طبخ

على فكرة ضحكك واجد حلوه جعلها دوم ياربي
بس هم راح اهدمهم

هاجس ليل
07-06-2008, 05:46 PM
http://abeermahmoud07.jeeran.com/784-Subject-AbeerMahmoud.gif





http://www.hmsalwrd.com/up/File/1163094772.gif


والله قهر

:051::051:


بس خلاص مملكة الحب هجوم على بيتهم مافي رحمه


الويل من حاربنا

:030:


خلاص خديت مسدس

:059::059::059::059:







http://gallery.7lm.com/data/media/19/258389gir5iw4gst.gif















http://gallery.7lm.com/data/media/19/5118529599.gif

%(أحلام سيهات)%
08-06-2008, 12:42 AM
هههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههه

حشى مش طبخة هدي اللي قامت عليها الحرب

ويلي ويلي راح يبتنا فيها

هههههههههههههههههههههه

الله يعطيك الف عافية هاجس على روعة

مرورك الرائع والمتميز

شرقاوي
09-06-2008, 11:24 PM
http://gallery.7lm.com/data/media/316/217e31530eig5.gif

سجايا الأمل
12-06-2008, 06:51 PM
http://www.hmsalwrd.com/up/File/1163094772.gif

البتول
13-06-2008, 05:31 PM
http://www.yadl3.com/upload/uploads/60f89e84a3.gif

%(أحلام سيهات)%
14-06-2008, 12:21 AM
يسلموووووووووو على مرورك العطر

الله يعطيك الف عافية

دموع الليل
18-06-2008, 09:20 PM
http://abeermahmoud07.jeeran.com/784-Subject-AbeerMahmoud.gif
http://gallery.7lm.com/data/media/19/258389gir5iw4gst.gif
http://gallery.7lm.com/data/media/316/217e31530eig5.gif
http://www.hailzone.net/up-pic/uploads/aa633a9c17.gif